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public|spip|ecrire:publie 7 janvier 2011

Les recettes P.R.E.M.I.S. 2010 / 2011

Cette année, nous avons l’immense chance d’avoir un atelier Cuisine, comme l’an dernier, mais aussi un atelier Pâtisserie. Quand on connaît l’engouement de nos élèves pour l’activité culinaire, on ne peut que se réjouir d’y accueillir deux fois plus de collégiens.

Nous sommes heureux de vous souhaiter bon appétit et bonne salivation devant les fiches recettes que nous avons réalisées en atelier et que nous vous proposons maintenant en ligne.

Pour les versions imprimables, rendez-vous tout en bas de la page.

LA PÂTISSERIE

M. BONIN a souhaité continuer à préparer gâteaux et autres gourmandises le mardi soir avec un groupe. Inutile de vous dire que l’on prend 5 kilos rien qu’en hûmant les doux effluves qui se dégagent de l’atelier entre 16 heures et 18 heures.

LA CUISINE

Mme BENNACER a rejoint l’équipe PREMIS cette année avec des recettes sucrées, mais aussi salées qu’elle nous propose le mercredi après-midi. Encore une menace pour les régimes amaigrissants que nous nous jurons (presque) tous de commencer à la nouvelle année, par exemple.

Cliquez sur les icônes pour obtenir les versions téléchargeables et imprimables.

Clafoutis aux cerises
Gâteau aux noisettes et au miel
Cookies au roquefort
Gâteau de carottes
Quiche mexicaine
Moelleux au chocolat
Cake au thon et aux courgettes
Croquettes au saumon